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¿Qué es una manzana?

Mejor respuesta

Información botánica

Flores, frutos y hojas del manzano ( Malus pumila )

La manzana es un árbol caducifolio , que generalmente mide de 1,8 a 4,6 m (6 a 15 pies) de altura en cultivo y hasta 39 pies (12 m) en la naturaleza.

Cuando se cultiva, el tamaño, la forma y la densidad de las ramas se determinan mediante el método de selección y corte del portainjerto . Las hojas están dispuestas alternativamente como óvalos simples de color verde oscuro con márgenes dentados y una parte inferior ligeramente suave. .

Las flores se producen en primavera simultáneamente con la brotación de las hojas, y se producen en espolones y algunos brotes largos. Las flores de 3 a 4 cm (1,2 a 1,6 pulgadas) son blancas con un tinte rosado que se desvanece gradualmente, cinco pétalos , con un inflorescencia que consiste en una cima con 4 a 6 flores. La flor central de la inflorescencia se llama «flor rey»; se abre primero y puede desarrollar una fruta más grande.

La fruta madura a finales de verano u otoño, y existen variedades con una amplia gama de tamaños. Los productores comerciales tienen como objetivo producir una manzana de 7,0 a 8,3 cm (2,75 a 3,25 pulgadas) de diámetro, debido a las preferencias del mercado. Algunos consumidores, especialmente los de Japón, prefieren una manzana más grande, mientras que las manzanas de menos de 5,7 cm (2,25 pulgadas) se utilizan generalmente para hacer jugo y tienen poco valor de mercado fresco. La piel de las manzanas maduras es generalmente roja, amarilla, verde, rosada o rojiza, aunque se pueden encontrar muchas variedades bicolores o tricolores.

La piel también puede ser total o parcialmente tostada, es decir, áspera y marrón. . La piel está cubierta por una capa protectora de cera epicuticular ,

La pulpa es generalmente de color blanco amarillento pálido, a través de pulpa rosada o amarilla. también conocido.

Antepasados ​​salvajes

Artículo principal: Malus sieversii

El ancestro salvaje original de Malus pumila era Malus sieversii , que crece de forma silvestre en las montañas de Asia central en el sur de Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán y Xinjiang , China.

El cultivo de la especie, probablemente comenzando en los flancos boscosos de las montañas Tian Shan , progresó durante un largo período de tiempo y permitió la introgresión secundaria de genes de otras especies en las semillas de polinización abierta. El intercambio significativo con Malus sylvestris , el manzano silvestre, dio como resultado que las poblaciones actuales de manzanas estén más relacionadas a las manzanas silvestres que al progenitor morfológicamente más similar Malus sieversii . En cepas sin mezcla reciente predomina la contribución de esta última.

Genoma

En 2010, un El consorcio anunció que había secuenciado el genoma completo de la manzana en colaboración con genomicistas hortícolas de la Washington State University , utilizando la variedad Golden delicious .

Tenía alrededor de 57.000 genes, el número más alto de cualquier genoma vegetal estudiado hasta la fecha y más genes que el genoma humano (alrededor de 30.000).

Esta nueva comprensión del genoma de la manzana ayudará a los científicos a identificar genes y variantes genéticas que contribuyen a la resistencia a enfermedades y sequías, y otras características deseables. La comprensión de los genes detrás de estas características permitirá a los científicos realizar una reproducción selectiva con más conocimiento. La secuencia del genoma también proporcionó pruebas de que Malus sieversii era el ancestro salvaje de la manzana doméstica, un tema que se había debatido durante mucho tiempo en la comunidad científica.

Historia

Manzana Malus sieversii salvaje en Kazajstán

El centro de diversidad del género Malus está en el este actual Turquía . El manzano fue quizás el árbol más temprano que se cultivó, y sus frutos se han mejorado mediante selección durante miles de años. Alejandro Magno tiene el mérito de encontrar manzanas enanas en Kazajstán en 328 BCE ;

los que trajo de regreso a Macedonia podrían haber sido los progenitores de cepas de raíces enanas.Las manzanas de invierno, recolectadas a finales de otoño y almacenadas justo por encima del punto de congelación, han sido un alimento importante en Asia y Europa durante milenios.

Las manzanas fueron introducidas en América del Norte por los colonos en el siglo XVII, y fue el primer huerto de manzanos en el continente norteamericano fue plantada en Boston por el reverendo William Blaxton en 1625.

Las únicas manzanas nativas de América del Norte son las manzanas de cangrejo , que alguna vez se llamaron «manzanas comunes».

Variedades de manzana traídas como semillas de Europa se esparcieron a lo largo de las rutas comerciales de los nativos americanos, además de cultivarse en granjas coloniales. Un catálogo de viveros de manzanas de Estados Unidos de 1845 vendió 350 de las «mejores» variedades, lo que muestra la proliferación de nuevas variedades norteamericanas a principios del siglo XIX.

En el siglo XX, proyectos de riego en Eastern Washington comenzó y permitió el desarrollo de la multimillonaria industria de la fruta, de la cual la manzana es el producto líder. Hasta el siglo XX, los agricultores almacenaban manzanas en sótanos a prueba de heladas durante el invierno para su propio uso o para la venta. El transporte mejorado de manzanas frescas por tren y carretera reemplazó la necesidad de almacenamiento.

En el siglo XXI, el almacenamiento a largo plazo volvió a ganar popularidad, ya que se utilizaron instalaciones de «atmósfera controlada» para mantener frescas las manzanas durante el año. redondo. Las instalaciones de atmósfera controlada usan alta humedad, bajo oxígeno y niveles controlados de dióxido de carbono para mantener la frescura de la fruta.

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Respuesta

Una manzana es el nombre de las personas de habla inglesa por algo que refleje la luz en nuestros ojos (también llamado objeto). Este objeto puede variar de muchas maneras, pero la mayoría de nosotros describiría la forma similar a una pelota de tenis (que es redonda) (no entraré en más detalles ahora qué es esto, pregúntale a tu mamá). El color en el que la mayoría de la gente piensa, si piensa en una manzana, es el rojo. Pero no todas las manzanas son rojas. La mayoría de los objetos se pueden clasificar en grupos. Hay grupos que la mayoría de nosotros llenaríamos con los mismos objetos (grupos generales). Por ejemplo, la mayoría de los hombres (y mujeres) estarían de acuerdo en que el objeto «manzana» entraría en el grupo «frutas». Pero también tengo una categoría personal (en este texto, «categoría» es sinónimo de grupo, por lo que puede intercambiar esas dos palabras) llamada «objetos que me gusta comer», que podrían tener que hacerlo otras personas. Pero no todo el mundo va a llenar este objeto con las mismas cosas. Yo pondría una manzana en el grupo personal mencionado anteriormente.

Espero que tengas una mejor imagen de una manzana. Si quieres aprender a reconocer las manzanas, te sugiero que busques una imagen en Google con la palabra clave «manzana».

Aquí tienes una imagen de muestra.

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