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O que é uma maçã?

Melhor resposta

Informações botânicas

Flores, frutos e folhas da macieira ( Malus pumila )

A maçã é uma árvore decídua , geralmente medindo 1,8 a 4,6 m (6 a 15 pés) de altura em cultivo e até 39 pés (12 m) na natureza.

Quando cultivado, o tamanho, a forma e a densidade do galho são determinados pelo método de seleção e corte do porta-enxerto As folhas são dispostas alternadamente em ovais simples de cor verde escuro com margens serrilhadas e lados ligeiramente achatados .

Flores são produzidas na primavera simultaneamente com o brotamento das folhas e são produzidas em esporas e alguns rebentos longos. As flores de 3 a 4 cm (1,2 a 1,6 pol.) São brancas com um tom rosa que desaparece gradualmente, cinco pétalas , com uma inflorescência que consiste em um cimo com 4–6 flores. A flor central da inflorescência é chamada de “flor do rei”; ele abre primeiro e pode desenvolver uma fruta maior.

A fruta amadurece no final do verão ou outono e existem variedades com uma ampla gama de tamanhos. Os produtores comerciais pretendem produzir uma maçã com 7,0 a 8,3 cm (2,75 a 3,25 pol.) De diâmetro, devido à preferência do mercado. Alguns consumidores, especialmente os japoneses, preferem uma maçã maior, enquanto as maçãs com menos de 5,7 cm (2,25 pol.) Geralmente são usadas para fazer suco e têm pouco valor de mercado fresco. A casca das maçãs maduras é geralmente vermelha, amarela, verde, rosa ou castanha, embora muitas variedades bicolores ou tricolores possam ser encontradas.

A casca também pode ser total ou parcialmente russetada, ou seja, áspera e marrom . A pele é coberta por uma camada protetora de cera epicuticular ,

A polpa é geralmente de um branco amarelado claro, com polpa rosa ou amarela também conhecido.

Ancestrais selvagens

Artigo principal: Malus sieversii

O ancestral original selvagem de Malus pumila foi Malus sieversii , encontrado crescendo selvagem nas montanhas da Ásia Central no sul do Cazaquistão, Quirguistão, Tajiquistão e Xinjiang , China.

Cultivo da espécie, provavelmente começando nos flancos florestados das montanhas Tian Shan , progrediu por um longo período de tempo e permitiu a introgressão secundária de genes de outras espécies nas sementes de polinização aberta. Troca significativa com Malus sylvestris , a maçã silvestre, resultou em populações atuais de maçãs sendo mais relacionadas às maçãs silvestres do que ao progenitor morfologicamente mais semelhante Malus sieversii . Em cepas sem mistura recente, a contribuição do último predomina.

Genoma

Em 2010, um italiano liderado consórcio anunciou que havia sequenciado o genoma completo da maçã em colaboração com genomicistas horticulturais em Washington State University , usando a variedade Golden delicious .

Tinha cerca de 57.000 genes, o maior número de qualquer genoma de planta estudado até agora e muito mais genes do que o genoma humano (cerca de 30.000).

Essa nova compreensão do genoma da maçã ajudará os cientistas a identificar genes e variantes de genes que contribuem para a resistência a doenças e secas, além de outras características desejáveis. Compreender os genes por trás dessas características permitirá aos cientistas realizar melhoramentos seletivos com mais conhecimento. A sequência do genoma também forneceu provas de que Malus sieversii era o ancestral selvagem da maçã doméstica – uma questão que há muito era debatida na comunidade científica.

História

Maçã selvagem Malus sieversii no Cazaquistão

O centro de diversidade do gênero Malus está no leste atual Turquia . A macieira foi talvez a primeira árvore a ser cultivada, e seus frutos foram melhorados por meio de seleção ao longo de milhares de anos. Alexandre, o Grande é responsável por encontrar maçãs anãs no Cazaquistão em 328 BCE ;

aqueles que ele trouxe de volta para a Macedônia podem ter sido os progenitores de raizes anãs.Maçãs de inverno, colhidas no final do outono e armazenadas logo acima do congelamento, têm sido um alimento importante na Ásia e na Europa há milênios.

As maçãs foram introduzidas na América do Norte por colonos no século 17, e o primeiro pomar de maçãs no continente norte-americano foi plantada em Boston pelo reverendo William Blaxton em 1625.

As únicas maçãs nativas da América do Norte são maçãs silvestres , que já foram chamadas de “maçãs comuns”.

Variedades de maçã trazidas como sementes da Europa foram espalhadas ao longo das rotas de comércio dos nativos americanos, bem como sendo cultivadas em fazendas coloniais. Um catálogo de viveiro de maçãs dos Estados Unidos de 1845 vendeu 350 das “melhores” variedades, mostrando a proliferação de novas variedades norte-americanas no início do século 19.

No século 20, projetos de irrigação em Eastern Washington começou e permitiu o desenvolvimento da indústria multibilionária de frutas, da qual a maçã é o produto principal. Até o século 20, os agricultores armazenavam maçãs em caves à prova de gelo durante o inverno para uso próprio ou para venda. O transporte aprimorado de maçãs frescas por trem e rodovia substituiu a necessidade de armazenamento.

No século 21, o armazenamento de longo prazo tornou-se popular, pois as instalações de “atmosfera controlada” eram usadas para manter as maçãs frescas no ano. volta. Instalações de atmosfera controlada usam alta umidade, baixo oxigênio e níveis controlados de dióxido de carbono para manter o frescor das frutas.

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Resposta

Uma maçã é o nome de pessoas que falam inglês por algo que reflete a luz em nossos olhos (também chamado de objeto). Este objeto pode variar de várias maneiras, mas a maioria de nós descreveria a forma semelhante a uma bola de tênis (que é redonda) (não vou entrar em mais detalhes agora o que é isso – pergunte à sua mãe). A cor que a maioria das pessoas pensa, se pensarem em uma maçã, é o vermelho. Mas nem toda maçã é vermelha. A maioria dos objetos pode ser categorizada em grupos. Existem grupos que a maioria de nós preencheria com os mesmos objetos (grupos gerais). Por exemplo, a maioria dos homens (e mulheres) concordaria que o objeto “maçã” entraria no grupo “frutas”. Mas eu também tenho uma categoria pessoal (neste texto, “categoria” é sinônimo de grupo – então você pode trocar essas duas palavras) chamada “objetos que eu gosto de comer”, que pode ser obrigada por outras pessoas. Mas nem todo mundo vai preencher este objeto com as mesmas coisas. Eu colocaria uma maçã no grupo pessoal mencionado anteriormente.

Espero que você tenha uma imagem melhor de uma maçã. Se você quiser aprender a reconhecer maçãs, sugiro que você faça uma pesquisa no google com a palavra-chave “maçã”.

Aqui está um exemplo de imagem.

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